子育て・生活お役立ち百科事典

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すき焼きは冷凍保存はできる?日持ちと解凍後美味しく食べるコツは?

すき焼きってつい作りすぎたりしませんか?私は次の日のお弁当に入れることもありますが、それでもまだ残る場合は日持ちさせるために冷凍保存をします。でも、すき焼きは冷凍保存でも大丈夫なのか?再び解凍しても味は落ちていないのか?不安ですよね。そこで今回はすき焼きの冷凍保存の方法や解凍後美味しく食べるコツをご紹介します。